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Naphthalin und eine andere als Dichlorbenzole bekannte Substanzen sind Pestizide, die sich in Mottenkugeln befinden können. Beides gilt beim Menschen als möglicherweise krebserregend (kanzerogen). Außerdem kann die Einnahme von Naphthalin zu Nieren- und Leberschäden führen.

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Die im Giftefeu (auch Eichenblättriger Giftsumach genannt) enthaltene chemische Verbindung Urushiol führt zu einer allergischen Reaktion, die mit intensiven Juckreiz und schmerzhaften Ausschlag einhergeht. Das Einatmen von Dämpfen einer brennenden Giftefeupflanze kann dazu führen, dass sich Ausschlag in der Lunge entwickelt. Ebenso kann der Verzehr von Giftefeu negative Auswirkungen auf das Gewebe in Mund und Verdauungstrakt haben.

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Skorpione sind giftig und ihr Stich kann tödlich sein, aber sie sind sowohl roh als auch gekocht essbar. Mit hoher Hitze kann das Gift abgebaut und unschädlich gemacht werden. Wenn der Skorpion roh (manchmal auch lebendig) gegessen werden soll, dann sollten zuerst der Stachel- und der Giftbeutel entfernt werden.

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Ein wenig an den Blättern deiner Philodendren (auch Baumfreund genannt) zu knabbern wird dich wahrscheinlich nicht umbringen, aber es könnte einige unangenehme Nebenwirkungen haben. Dazu gehören eine geschwollene Zunge, Schluckbeschwerden und ein brennendes Gefühl im Mund.

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Bereits fünf rohe rote Kidneybohnen enthalten genügend Mengen eines Toxins, bekannt als Phytohämagglutinin, um Übelkeit und starkes Erbrechen zu verursachen. Rohe weiße Kidneybohnen (oder Cannellini-Bohnen) stellen das gleiche Risiko dar.

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Löwenzahn ist nicht nur essbar – er ist auch sehr nahrhaft! Die Wurzeln, Stängel, Blätter und Blüten der Pflanze können problemlos verzehrt werden und sind eine ausgezeichnete Quelle für eine Reihe von Vitaminen und Mineralien.

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Mehrere Pflanzenteile des Breitblättrigen Rohrkolbens sind essbar. Dazu gehören die inneren Stängel und Blattspreiten sowie der Pollen am Fruchtstiel der reifen Pflanze, der als proteinreiches Mehl verwendet werden kann. Der noch unreife Fruchtstiel kann auch gekocht und wie ein Maiskolben verzehrt werden.

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Es ist durchaus in Ordnung, zum Schlemmen eine Schale mit Heuschrecken zu verschlingen. Wie die Maden bieten auch diese eine gesunde Proteinquelle, wenn sie richtig zubereitet werden – allerdings gekocht und nicht roh. Wenn du ungekochte Heuschrecken isst, könntest du von Parasiten, wie Spul- und Bandwürmern infiziert werden.

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Die Stängel der Rhabarberblätter sind gekocht oder roh essbar und werden oft als süße Leckereien zubereitet. Die Blätter enthalten jedoch viele gefährliche Giftstoffe, die zu Gewebeschäden und sogar zu Nierenversagen führen können.

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Die Kiwano, auch Horngurke oder Hornmelone genannt, ist traditionell im südlichen und zentralen Afrika verbreitet und hat in letzter Zeit auch in anderen Teilen der Welt an Popularität gewonnen. Sie hat die Beschaffenheit der Maracuja und den Geschmack von reifen Bananen. Die stachelige Schale ist auch eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C und Ballaststoffe.

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So wie rohe rote Kidneybohne enthält auch die rohe Limabohne Phytohämagglutinin und kann den Menschen nach dem Verzehr krank machen. Wenn man die Bohnen kocht, wird das Gift neutralisiert und man kann sie unbedenklich essen und genießen!

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Vom Aussehen her hat der Wasserschierling Ähnlichkeit mit Sellerie und Pastinake und wird oft mit ihnen verwechselt. Er gehört jedoch zu den giftigsten Pflanzen, die es gibt und wird oft als Gift-Wasserschierling oder manchmal als Wüterich bezeichnet. Der Verzehr von Wasserschierling kann zu Übelkeit, schmerzhaften Zuckungen, Bauchkrämpfen und sogar zum Tod führen.

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Landasseln werden häufig als Käfer bezeichnet, sind aber eigentlich Krebstiere – wie Krabben, Hummer und Garnelen. Man kann sie unbedenklich essen, wenn man sie gründlich kocht und sicherstellt, dass man sich nicht mit parasitischen Fadenwürmern infiziert.

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Blattgold ist völlig geschmacksneutral und hat keinen Nährwert, ist aber auch vollkommen essbar. Da Gold ein besonders reaktionsfreies Metall ist, kann es verschiedenen Arten von Lebensmitteln zugesetzt werden und durchläuft beim Verzehr einfach das Verdauungssystem. Andere essbare Metalle, wie z. B. Silber, können ebenfalls Lebensmitteln zugesetzt werden.

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Das Maiglöckchen (in der Deutschschweiz auch Maieriesli genannt) ist eine zierlich schöne und extrem giftige Pflanze, da sie Herzglykoside enthält – Wirkstoffe, die die Schlagkraft des Herzens erhöhen und die Herzfrequenz beschleunigen. Bei Menschen, die irgendeinen Pflanzenteil des Maiglöckchens verzehren, tritt Erbrechen, Schwindel und Durchfall auf. Es kann auch zum Herzstillstand kommen.

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Die kleinen, zarten blauen Blüten des Vergissmeinnicht sind durchaus essbar. Sie können roh als kleiner Snack verzehrt werden, zu Salaten hinzugefügt oder als Beilage für andere Leckereien, wie z. B. Cupcakes, verwendet werden.

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Regenwürmer mögen schmutzig und schleimig aussehen, aber sie sind essbar und gelten in einigen Kulturen sogar als Delikatesse. Regenwürmer können geerntet werden, indem man sie ausgräbt oder darauf wartet, dass sie nach dem Regen auftauchen. Sie sollten vor dem Essen gekocht werden, da sie tendenziell Träger von parasitären Würmern sind.

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Der Rizinus oder Wunderbaum mag eine hübsche Ergänzung zum Garten sein, aber er ist in der Tat eine der giftigsten Pflanzen der Welt. Nur ein oder zwei Samen dieser Pflanze beinhalten ausreichend toxisches Rizin, um ein kleines Kind zu töten. Ein Erwachsener müsste etwa acht Samen essen, um daran zu sterben.

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Die Zwiebeln, Stängel und Blätter der Narzisse enthalten Gifte, die als Alkaloide bekannt sind und bei Einnahme schwere Bauchkrämpfe, Durchfall und Erbrechen verursachen können. Die einfache Handhabung von Narzissen, wenn man sie schneidet oder für die Vase herrichtet, kann zu juckendem Ausschlag führen. Narzissen haben auch einen negativen Effekt auf andere Blumen in der Vase.

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Der Feigenkaktus mag bedrohlich aussehen, aber das Fleisch der Blätter, Stiele und Früchte ist köstlich und genusstauglich. Es kann jedoch äußerst unangenehm sein, wenn man die kleinen Stacheln der Pflanze verschluckt. Sie können mit der Haut abgezogen oder über einer offenen Flamme weggeröstet werden.

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Obwohl viele Menschen gerne gekochten oder rohen Zuckermais essen, wissen nur wenige, dass die Haare, die an einem Ende des Maiskolbens hervortreten, auch essbar sind. Du kannst heißes Wasser über den getrockneten Maisbart gießen und dann genüsslich eine beruhigende, entzündungshemmende Tasse Tee schlürfen. Der Zuckermais-Maisbart soll die Harnwege schützen und ist auch eine Quelle für Kalium und Vitamin K.

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Die Oleanderblüten sind vielleicht schön anzusehen, aber alle Pflanzenteile des Oleander (auch Rosenlorbeer genannt) sind giftig. Es ist erwiesen, dass der Oleander eine der tödlichsten Pflanzen der Welt ist, und dass sogar der Honig von Oleanderblüten krank machen kann. Allerdings dürfte es kaum zu einer Oleandervergiftung kommen, da der äußerst bittere Geschmack sofort eine Abneigung hervorruft.

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In einigen Ländern werden Stiefmütterchen beim Essen als Beilage hinzugefügt, aber nicht viele Menschen machen sich die Mühe, sie zu essen. Die gesamte Blüte ist essbar, einschließlich der kleinen Kelchblätter an der Basis der Blüte. Sie können sowohl roh (allein oder in einem Salat) als auch kandiert gegessen werden, um sie versüßen und den Geschmack zu unterstreichen.

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Obwohl es unbedenklich ist, sich in der Weihnachtszeit unter aufgehängten Mistelzweigen zu küssen, halten wir es für ausgesprochen unklug, irgendeinen Pflanzenteil der Misteln zu essen. Die Beeren und Blätter haben die allerhöchste Giftkonzentration und können vor allem für kleine Kinder tödlich sein.

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Orangenschalen können als Aromastoff für Lebensmittel verwendet werden. Sie sind eine gute Quelle für Kalium, Magnesium, Ballaststoffe und Vitamin C und können auch in Alkohol eingeweicht werden, um mit Zitrusfrüchten angereicherte Spirituosen herzustellen, sowie kandiert oder mit Schokolade überzogen als süßer Leckerbissen gegessen werden. Wie Zitronenschalen können Orangenschalen auch für die Zubereitung eines erfrischenden Tees verwendet werden.

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Wenn du den brennenden Wunsch verspürst, Flüssiggas von Feuerzeugen zu trinken, ignoriere ihn tunlichst! Die Einnahme von Flüssiggas kann rasch zu schweren Atemwegs- und Herzkomplikationen sowie zum Tod führen. Es ist jedoch eine der am häufigsten missbräuchlich verwendeten Chemikalien im Haushalt.

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Die grobe Außenschicht der Ahornrinde ist nicht besonders schmackhaft, aber die Innenschichten sind essbar. Rindenstreifen können gekocht und gegessen werden, oder gemahlene Rinde kann verwendet werden, um einige Lebensmittel in der gleichen Weise zu verdichten, so wie Zellstoff routinemäßig zu pulverisiertem Käse und Kuchenmischungen hinzugefügt wird.

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Bananenschalen sind nicht nur essbar, sie sind auch sehr nahrhaft! Ob im Stück, als Smoothie, gebraten oder gekocht, sie sind eine gute Quelle für Vitamin B6 und B12, Ballaststoffe, Kalium und Magnesium. Achte nur darauf, sie vor dem Gebrauch zu waschen, um Spuren von Pestiziden zu entfernen, die beim Anbau verwendet werden.

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Die wunderschönen Blüten des Fingerhut machen nicht gerade den Eindruck, als ob alle Pflanzenteile gefährlich und toxisch sind. Auch wenn sie nicht tödlich ist, kann der Verzehr von Fingerhut äußerst unangenehm sein. Große Mengen können zu Herzrhythmusstörungen, Übelkeit, Durchfall, Anfällen und Halluzinationen führen.

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Trotz des harmlosen Namens sind alle Pflanzenteile der Butterblume für den Menschen giftig, auch Vieh sollte man nicht in der Nähe von Butterblumen grasen lassen. Abgesehen von Magenverstimmung und Blasenbildung in der Mundhöhle, kann sogar ein schmerzhafter Ausschlag die Folge sein, wenn man die Pflanze über einen längeren Zeitraum handhabt.

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Avocadokerne sind ziemlich hart und die meisten Leute werfen sie einfach weg, nachdem sie das Fleisch der Frucht genossen haben. Der Kern ist jedoch essbar, wobei es ratsam ist, ihn zu zerkleinern und Smoothies daraus zu machen. Es könnte jedoch vorteilhaft sein, einige süße Zutaten hinzuzufügen, da der Avocadokern etwas bitter ist.

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Der Begriff Made wird im Allgemeinen für Fliegenlarven verwendet, während sich Larven auf die Larven von Käfern beziehen. Beides ist essbar, obwohl es üblicher ist Larven zu essen, als Maden. Maden sind eiweißreich, müssen aber unbedingt vor dem Essen gekocht werden, um sie von Keimen zu befreien.

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Alle Teile der Wassermelone sind essbar, nicht nur das süße, saftige Fruchtfleisch. Die Kerne sind knusprig und haben einen nussigen Geschmack wenn sie geröstet werden und können ganz gegessen oder zu Mehl verarbeitet werden. Die Rinde scheint besonders geschmacklos zu sein, aber sie kann eingelegt, gedünstet, gebraten oder zu Gerichten wie Salsa und Salaten frisch hinzugefügt werden.

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Die Eierschalen werden zunächst gereinigt, gekocht oder gebacken und dann typischerweise als fein gemahlenes Pulver gegessen. Das Pulver kann allen Arten von Lebensmitteln zugesetzt werden, einschließlich Smoothies und Teig, der für die Herstellung von Pasta und Brot verwendet wird. Eierschalen sind reich an Kalzium, wobei das Pulver nur eines Hühnereis die doppelte tägliche empfohlene Dosis für den durchschnittlichen Erwachsenen liefert.

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Obwohl Pfirsichfleisch verschiedene Nährstoffe enthält, die gut für uns sind, kann der Pfirsichkern krank machen. Er enthält eine Substanz namens Amygdalin, die giftiges Zyanid im Körper freisetzt. Es gibt noch einige andere Früchte, deren Kerne Amygdalin enthalten, wie z. B. Äpfel, Aprikosen, Bittermandeln und Pflaumen.

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Wie das Wort "Vogel" im Namen schon sagt, kann die Vogelmiere unbedenklich als Geflügelfutter verwendet werden und sie ist auch ziemlich ungefährlich für den Menschen. Vogelmiere kann zu frischen Salaten hinzufügt werden, aber sie kann auch gekocht, gedünstet, als Pesto oder Tee serviert werden.

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Der Cashewbaum ist eng verwandt mit dem Giftefeu und dem Gift-Sumach. Alle drei enthalten Urushiol, das schmerzhaften Hautausschlag, Blasen im Mund und Schäden am Verdauungstrakt auslösen kann. Selbst wenn sie als "roh" bezeichnet werden, sind die in den Geschäften angebotenen Cashewkerne bereits geröstet, damit die Schale, die das Urushiol enthält, entfernt werden und der unbedenkliche Verzehr gewährleistet werden kann.

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Tannennadeln sind eigentlich die Blätter der ausgewachsenen Tanne und sie sind essbar, ebenso wie Pinienrinde und Pinienkerne. Die Nadeln sind reich an Vitamin A und C und können für die Zubereitung eines nahrhaften Tees verwendet werden.

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Hahnenkamm und Kehllappen können vorgekocht, geschält und zu einer Vielzahl von süßen oder herzhaften Gerichten hinzugefügt werden. Die Textur wird als weich und fleischig beschrieben und hat nicht die klebrige Zähigkeit, die sich Uneingeweihte häufig vorstellen.

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Kartoffeln gehören zur Familie der Nachtschattengewächse und sind daher eng mit Tomaten, Auberginen und Tabak verwandt. Jede dieser Pflanzen enthält das Gift Solanin, das Alpträume, Schwindel, Kopfschmerzen, Magen-Darm-Probleme und sogar den Tod verursachen kann. Solanin ist in hohen Konzentrationen in grünen Kartoffeln enthalten.