Pouvez-vous résoudre ce méli-mélo de fruits et de légumes ?

EDUCATION

Olivia Seitz

6 Mini quiz

Image: Shutterstock

A propos de ce quiz

Si vous aimez les fruits et les légumes, ce méli-mélo est fait pour vous ! Un méli-mélo qui vous donnera quelques difficultés. Pouvez-vous reconnaître le mot qui se cache derrière chaque pêle-mêle ? Vous pensez pouvoir cartonner, prouvez-le !

Quel fruit jaune est le particulièrement apprécié par les singes ?

neanba devient : banane. Les singes sont friands de ces petits fruits jaunes.

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Quel légume donnait à Popeye sa force herculéenne ?

Les épinards sont connus pour être une source de fer et, grâce à Popeye, ce légume est devenu populaire. C'est aussi une bonne source de vitamines.

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C'est un légume prisé pour ses valeurs nutritives : mais sa cuisson peut provoquer des odeurs indésirables.

Le chou frisé est considéré comme un super-légume : riche en fibre, de protéine et d'une pléthore de vitamines A,C et K. Il se mange cru en salade, en soupe ou dans un smoothie. Il se cuit aussi au four.

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Quel fruit est vert à l'extérieur et rouge vif à l'intérieur? Les enfants font des concours de jets de pépins avec.

La pastèque est un incontournable de l'été. C'est le dessert de prédilection dans les soirées barbecue et après des séances de jeux pour les enfants qui souhaitent se rafraîchir.

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Avant on la croyait toxique, sans compter le fait qu'on a longtemps cru que ce fruit était un légume.

L'amélioration de la tomate a commencé dès la domestication de l'espèce par les anciens Mexicains. Aujourd'hui, la tomate est l'une des espèces les mieux connues en agronomie.

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Quel légume à une couleur violette foncée ?

A la différence de la pomme de terre et de la tomate, c'est une solanacée de l'ancien monde dont la mondialisation suit un parcours différent. Si vous aimez l’humus, c'est le légume qu'il vous faut. C'est aussi l'ingrédient principal d'une soupe du moyen orient très fameuse : le babaganouj.

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Il en existe plusieurs variétés : croquante, farineuse, juteuse. C'est le fruit qui cause la perte de Blanche Neige.

Dans la version de Disney, Blanche Neige succombe à cause la pomme. Associée au fruit défendu dans les représentations du Livre de la Genèse, elle symbolise souvent en Occident le péché originel ou l'acte sexuel.

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Quelle denrée en pénurie est à la base de la famine en Irlande ? C'est un légume polyvalent qui se cuisine sous bien des formes, surtout au four avec des lardons.

La famine fait rage en Irlande, c'est la Grande Famine, qui prend place au milieu du 19° lorsque les cultures sont ruinées plusieurs années de suite.

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Quel fruit (souvent considéré erronément comme un légume) se mange frais en salade ou comme tel avec du sel ?

Le concombre est aussi un incontournable de l'été. Frais dans une salade ou dans smoothie, il se marie tout. Plusieurs variétés donnent plusieurs saveurs, certains sont plus juteux que d'autres, plus grands que d'autres, etc.

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Quel fruit marron a une peau poilue, avec une chaire verte claire ?

Le Kiwi est un fruit qui peut causer des démangeaisons s'il n'est pas bien préparé. C'est la peau du fruit qui est problématique.

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Quel fruit tropical jaune est couvert de triangles et d'épines ?

Christophe Colomb découvrit ce fruit lorsqu'il arriva en Guadeloupe, en 1493. En effet, pour les habitants, la tranche d'ananas était un cadeau de bienvenue pour les navigateurs, afin qu'ils se désaltèrent, après le long voyage sur l'eau salée. Les Guadeloupéens (Les Caribs ou Kalinagos, à cette époque) se plaisaient aussi à en accrocher à l'entrée de leurs huttes, en signe d'hospitalité.

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Il s'utilise pour faire de la farine.

L'histoire du maïs commence par la culture de la téosinte il y a 9 000 ans au Mexique, dans la haute vallée du Rio Balsas. À partir de -3000, on trouve du maïs dans toutes les basses terres de l'Amérique centrale (Yucatan, Caraïbes, Andes).

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Un incontournable lors d'Halloween.

Dans le langage courant, le terme de citrouille est souvent confondu avec le potiron. Ce sont, de toute façon, tous les deux des courges. La citrouille est de forme « ronde » et de couleur orange. En revanche le potiron est plus ou moins aplati, sa couleur va d'un orange rougeâtre au vert foncé.

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Quelle racine orange est riche en béta-carotène, qui est excellent pour la vue ?

La carotte est riche en beta-carotene, un pigment qui donne à la racine sa couleur orange vive. C'est aussi une vitamine essentielle pour la vue.

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Un légume blanc, blanc cassé, qui peut faire pleurer et brûler les yeux ?

L'oignon est connu dès l'Antiquité. Il provient sans doute d'une espèce sauvage d'Asie centrale. L'oignon était apprécié des Égyptiens, des Grecs, des Gaulois et des Romains et n'a jamais cessé d'être utilisé. Il fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne.

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Quel légume vient dans trois couleurs, jaune, vert et rouge ?

Le poivron est bon pour la mémoire. Il contient une substance la lutéoline, une flavone qui agit en activant des circuits neuronaux impliqués dans l'apprentissage. Le poivron a aussi des propriétés anti-cancer.

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Quelle calebasse vient dans bien des formes et couleurs ?

Le Squash est un incontournable pour les amérindiens. On croit souvent, à tort, que les différentes espèces de calebasses peuvent facilement s'hybrider. On lit par exemple parfois qu'en cultivant un melon près d'un concombre on obtiendrait un melon au goût de concombre. C'est une rumeur sans fondement.

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Quel fruit, qui pousse sur les arbres, est un incontournable du petit déjeuner avec son goût d'agrume ?

L'orange est originaire de Chine. L'industrie de l'orange représente un chiffre d'affaires mondial de l'ordre de 2 milliards de dollars américains, les premiers producteurs étant le Brésil et les États-Unis (principalement la Floride).

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Quel petit fruit rouge, parfois bleuté, se vend avec la queue ?

En France, le cerisier fut cultivé pour le commerce dès le début du Moyen-Âge ; ses fruits délicats et sucrés étaient appréciés, de même que son bois, à la texture et à la finesse délicates.

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Quel fruit est un des emblèmes français pour sa culture et sa transformation en boisson alcoolisée ?

Il existe des centaines d'espèces de raisins, espèces hybrides, et sous-espèces. C'est un fruit qui s’accommode avec tout.

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Un fruit jaune, qui se consomme rarement comme tel, mais qui accompagne et assaisonne tous les plats avec son zeste.

Les citrons ont une pléthore d'usages. C'est un détachant, un blanchissant, une source de vitamines, un ajout incontournable pour les plats épicés, etc.

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Une forme bien connue des femmes, ce fruit est mince en haut et rond à la base.

La poire est un fruit à pépins comestible au goût doux et sucré, dont il existe plus de deux mille variétés cultivées. Le premier pays producteur en est la Chine et c'est le cinquième fruit le plus consommé en France.

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C'est un légume détesté par les enfants tout autour de la planète.

Comme l'ont démontré différentes études, le brocoli permet de lutter contre le cancer. Il fut introduit en France par Catherine de Médicis.

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Quel légume est rond avec une couleur violette et des racines blanches ?

Les racines constituent un légume qui se mange cuit, sauté, gratiné, en purée, en jardinière, etc. Le navet est riche en potassium qui occupa longtemps une très grande place dans l'alimentation en Europe,

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C'est un légume qui peut être très gélatineux, utile pour épaissir soupes et ragoûts.

Le gombo a plusieurs noms : cabo, lalo, calou, okra en Louisiane. Le nom de « gombo » est issu du bantou de région angolaise ki-ngombo

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Un légume rouge violet qui sert à la production de sucre.

Les racines de la betterave contiennent une quantité significative de vitamine C et les feuilles sont une source de vitamine A. Elles sont également sources de fibres, d'acide folique et d'antioxydants.

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Un frère jumeau du concombre.

La courgette se mange cuite ou crue, comme se mange le concombre. Elle est courante dans la gastronomie méditerranéenne. C'est aussi un incontournable un été, en salade ou au barbecue.

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Un fruit rouge en forme de cœur qui peut se manger cru ou en confiture.

Alors que les programmes mondiaux de sélection portent sur la forme, la couleur et la fermeté, les sélectionneurs français sont parmi les seuls à travailler sur l'arôme des fruits.

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Un fruit orange clair qui définit aussi un type de peau.

Il est dangereux de consommer en grande quantité et crue l'amande du noyau de pêche, qui contient de l'acide cyanhydrique (ou acide prussique).

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Un fruit rouge avec des petits pépins qui causa le malheur de Perséphone.

D'après la mythologie grecque, Perséphone qui avait mangé des pépins de la grenade lors de sa captivité, dut se marier avec Hades et passer la moitié de l'année avec lui et l'autre moitié avec sa mère sur les champs.

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Un petit légume rond et vert que l'on trouve souvent en conserve.

Le pois est une plante très anciennement cultivée dans l'Ancien monde puisque sa culture a vraisemblablement commencé il y a environ 8 000 ans dans la région du Croissant fertile.

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La petite préférée en été, plus petite que la fraise, est un fruit des bois.

La framboise est un fruit fragile qui nécessite d'être manipulé avec précaution. En revanche, elle se congèle très bien, ce qui lui vaut de pouvoir être utilisée en pâtisserie tout au long de l'année.

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Quelle racine est de couleur rouge vive à l'extérieur et blanche à l'intérieur ?

Le radis est un légume-racine riche en minéraux et oligo-éléments. Il aide très efficacement à la reminéralisation de l'organisme. Il est également riche en soufre, qui lui donne sa saveur piquante et qui, surtout, stimule l'appétit et la digestion.

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Le superfruit par excellence : noir ou vert foncé à l'extérieur, vert clair à l'intérieur, de forme sphérique. On le confond avec un légume.

Le Mexique est, de loin, le premier producteur mondial de ce fruit, ainsi que le premier exportateur et le premier consommateur. L'avocat est originaire du Mexique, où il était déjà consommé par les Mésoaméricains il y a 8 000 ans. Importé en Europe par les Espagnols au XVIIe siècle, il a fallu trois cents ans pour qu'il trouve place dans la gastronomie française.

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Quel fruit tropical peut se manger vert, rouge ou jaune à l'intérieur avec un noyau dur au milieu ?

Le manguier aura ainsi tendance à se répandre avec le bouddhisme . Les Arabes l'introduisent, quant à eux, au Moyen-Orient et en Afrique. Un point jaune est une marque qui apparaît sur la peau de certaines variétés de mangue et indique que le fruit est arrivé à maturité. Malheureusement, pour l'export, les fruits sont cueillis verts, ce qui en diminue les qualités gustatives

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