1. Frango
   Bovina
2. Suína

No mundo das carnes, o frango é considerado uma escolha mais leve. Em 100 gramas de frango há cerca de 119 calorias. E na carne bovina? Cerca de 189 calorias.

1. Vitamina C
   Proteína
2. Sangue

A proteína é vital para o corpo humano pois nos ajuda a construir e reparar o tecido muscular. É importante na manutenção da pele, sangue, cabelo e outras partes do corpo também.

1. Branca
   Preta
2. Vermelha

Carne bovina é um tipo de carne vermelha. Contém muito ferro e é uma boa fonte de proteína, muitos pesquisadores dizem que você não deve comer carne vermelha todos os dias.

1. Bisão
   Porco
2. Peru

Aves domésticas incluem frango, peru, pato e afins.

1. Frango
   Bovina
2. Suína

Os filés de costelas são cortados da seção de costela de carne bovina. Bem marmorizadas, estas são valorizadas pelo seu sabor e textura ricos.

1. Sódio
   Ferro
2. Gordura saturada

O frango tem níveis de sódio acima da média - quase o dobro do que a carne de porco e o bisão contêm, mas significativamente menos do que a carne de peru.

1. Pato
   Suína
2. Coelho

As costelinhas de porco são tiradas da parte de trás dos porcos. Com seus distintos ossos em forma de "T", eles se parecem muito com cortes clássicos de bisteca.

1. Bovina
   Bisão
2. Gato

Bisão é conhecido por seu baixo teor de gordura. Cada 100 gramas, tem apenas 1,35 gramas de gordura, em comparação com 11 para a carne bovina.

1. Magricela
   Magra
2. Insípida

Carnes que têm baixo teor de gordura são carnes magras. Elas geralmente têm um teor de gordura entre 5 e 10%.

1. Totalmente batata de sofá
   Ativo e atlético
2. Bastante sedentário

Os atletas precisam de muita proteína para manter seus músculos funcionando em níveis ótimos e para construir novos músculos. A carne é uma maneira rápida de obter muita proteína.

1. Coxa
   Músculo do estômago
2. Tecido cerebral

É uma carne comum em algumas culturas. O bucho é retirado da parede muscular de uma vaca.

1. Salmão
   Bovina
2. Suína

Carnes vermelhas como carne bovina são conhecidas pelo seu alto teor de ferro. Elas são ótimas para combater a anemia.

1. Peru
   Frango
2. Bovina

As bistecas são cortadas no lombo curto da carne bovina. Elas são basicamente a mesma coisa que um bife T-bone.

1. Cerca de 5%
   Cerca de 25%
2. Cerca de 60%

Depois de preparada, a carne magra é uma ótima fonte de proteína. Tem cerca de 25% de proteína.

1. Cascavel
   Porco
2. Frango

Antes da década de 1970, as asas de frango eram consideradas resíduos. Depois em Buffalo, Nova Iorque, eles fritaram as asas de frango e serviram elas com um molho picante, e assim nasceram as Buffalo wings.

1. Bovina
   Peru
2. Bisão

É uma das razões pelas quais os pesquisadores da área da saúde dizem que você deve manter sua ingestão de carne bovina baixa. Carne bovina tem muito mais gorduras saturadas, particularmente em comparação com as aves de criação.

1. As partes mais próximas do osso
   As partes gordurosas
2. O músculo puro

Ainda sugando a gordura do seu filé de costela? Você já sabe disso, mas essa gordura é obviamente a parte que contém a maioria das gorduras saturadas ... e não é bom para você.

1. Tem muita vitamina C
   É rico em proteína
2. Tem gosto de couro de sapato.

A carne de alce é uma potência de proteína. Uma porção de 113 gramas contém 24 gramas de proteína, mais do que a carne bovina ou de bisão.

1. Frango
   Porco
2. Guaxinim

Você conhece bacon. São as tiras salgadas de carne de porco que você frita em uma frigideira para um café da manhã que lhe vai fazer sede.

1. Ferver em gordura
   Não comer a pele
2. Embrulhar com bacon

A pele da galinha é rica em gordura. Frango sem pele é uma maneira rápida de cortar rapidamente calorias e gordura em qualquer prato de frango.

1. Porco
   Bisão
2. Salmão

O búfalo é uma carne muito magra. Em uma porção de 113 gramas (200 calorias), cerca da metade dessas calorias vêm da gordura.

1. Bovina
   Frango
2. Porco

Em termos de insumos, a carne bovina é muito exigente, exigindo quantidades enormes de água e alimentos para criar proteína para os seres humanos. Outros tipos de carne, como frango, produzem muito mais proteína com menos recursos.

1. Cerca de 25 quilos
   Cerca de 15 quilos
2. Cerca de 3 quilos

A produção de carne é uma prática intensiva em energia. Para obter um hambúrguer de 113 gramas, os agricultores precisam dar cerca de 3 quilos de ração.

1. Câncer de cólon
   Herpes
2. Leucemia

Alguns estudos apontam que um consumo de carne muito alto é o culpado pelo câncer de cólon. Isso é especialmente verdade para carnes que são feitas com estilos de cozimento de alta temperatura, como grelhar ou fritar.

1. Vitamina A
   Cálcio
2. Gordura saturada

Quando se trata de gorduras saturadas, tanto o cordeiro quanto o pato são os principais culpados. Em comparação com outras carnes, como frango, eles têm muita gordura saturada.

1. Boi
   Porco
2. Frango

Peito bovino é um corte de carne que vem dos músculos fortes da frente do animal. É cheio de tecido conjuntivo e, portanto, beneficia-se de cozimento lento e demorado.

1. Verdadeiro
2. Falso

Carnes são ótimas para proteínas e gorduras ... e não mais que isso. Em termos de diversidade de nutrientes, os vegetais são muito mais ricos que a carne.

1. Crescimento rápido das unhas
   Formação de sangue
2. Desenvolvimento de retina

A vitamina B6 é encontrada em boas quantidades em muitas carnes. E é importante pois ajuda a impulsionar a formação de sangue no seu corpo.

1. Baixa inteligência
   Perda de cérebro
2. Doença cardíaca

Doença cardiovascular - doença cardíaca - é a principal causa mundial de morte prematura. Os pesquisadores suspeitam que carnes vermelhas, como a carne bovina, desempenham um papel no desenvolvimento de doenças cardíacas.

1. Gado
   Frangos
2. Porcos

Vitela é a carne do gado jovem. Em alguns lugares, a vitela é muito controversa devido a preocupações com o bem-estar animal.