Europa contiene una mezcla de culturas, con historias que se remontan a miles de años. Algunas culturas creen en trabajar duro, jugar duro y conquistar la cima de tu profesión. Otras tienen más que ver con la vida gastronómica y disfrutar de esas cosas buenas, haciendo una pausa para una siesta o reflexionar sobre la filosofía.

Los climas europeos también abarcan toda la gama, desde los climas templados y agradables de Francia hasta los cálidos y perfectos rayos de sol italianos durante todo el año, la breve temporada de cultivo y los inviernos espectaculares del norte helado.

Esto significa que la cocina europea cubre una amplia gama de opciones. Hay dietas mediterráneas saludables basadas en pimientos, calabacitas, pastas y pan esponjoso, asados a la perfección y rociados con aceite de oliva y luego con la dosis correcta de queso de cabra. Tenemos la indulgente comida francesa, donde el queso blando y la mantequilla se consideran alimentos básicos y ninguna comida está completa sin una botella de vino.

Luego tenemos los países al norte del Canal, donde la ensalada aún se está abriendo camino en el léxico, el haggis todavía se considera una opción legítima para comer, y la cerveza está tan llena de levadura viva que es un milagro que no se levante y salga caminando. 

Dinos qué quieres comer todos los días, ¡y te diremos el país que tiene lo que necesitas!